Monday 22nd April 2024
Durbar Marg, Kathmandu

สตรอเบอรี่ ถือเป็นผลไม้ที่หอมหวาน และอร่อยที่สุดในตระกูลผลไม้ตระกูล Rosaceae เนื่องจากมีรสชาติหวานโดดเด่น และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ผลไม้ชนิดนี้ มีลักษณะทรงกลม และมีสีสันมากมายต่าง ๆ เช่น สีแดงสดมาก ถึงสีแดงอมเหลือง และแดงเข้ม อีกทั้งผลไม้ชนิดนี้ ยังเป็นผลผลิตที่หลากหลาย ทำให้คุณภาพ และรสชาติของผลไม้ชนิดนี้ ไม่เหมือนกันตามแต่ละสายพันธุ์

ผลไม้ชนิดนี้ ไม่เพียงแค่อร่อย และสวยงาม แต่ยังมีความสำคัญต่อสุขภาพของร่างกายเราด้วย ผลไม้ชนิดนี้ เป็นแหล่งของวิตามินต่าง ๆ เช่น วิตามิน C ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ ในการสร้างเซลล์ผิวหนังแข็งแรง วิตามิน C ยังมีประโยชน์ในการสร้างภูมิต้านทาน ให้กับร่างกาย เพื่อเอาชนะการต่อต้านเชื้อโรค

เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้ มีประโยชน์ และรสชาติที่ดี การบริโภคผลไม้ชนิดนี้ เป็นตัวเลือกที่ดีในการรักษาสุขภาพหัวใจ วิตามิน C และผลไม้ชนิดนี้ ช่วยในการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โดยลดระดับคอเรสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด และเพิ่มระดับไขมันดีในร่างกาย

อย่างไรก็ตาม การบริโภคผลไม้ชนิดนี้ กับอาหารอื่น ๆ ที่มีค่าพลังงานต่ำจึงมีความสำคัญในการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้ มีความอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่สูง และมีประโยชน์ ซึ่งช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดี และสามารถลดความอ้วนได้

การบริโภคผลไม้ชนิดนี้ ยังสามารถช่วยเสริมสร้างระบบทัศนวิสัยของเราได้อีกด้วย ผลไม้ชนิดนี้ เหมาะสำหรับผู้บริโภคทั่วไป ทั้งนี้การบริโภคผลไม้ชนิดนี้ ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้รับประโยชน์ที่สูงสุด

อีกหนึ่งประโยชน์ที่น่าจับตามองของผลไม้ชนิดนี้ คือความสามารถในการป้องกันการเกิดมะเร็ง ผลไม้ชนิดนี้ เป็นแหล่งของสารสำคัญ อย่างแอนติออกซิแดนท์ (antioxidant) ที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ  ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ทำลายเซลล์ปริมาณมากสามารถเกิดขึ้นได้จากปัจจัยต่าง ๆ เช่น มลภาวะในอากาศ, การสูบบุหรี่ และอื่น ๆ

ผลไม้ชนิดนี้ เป็นผลไม้ที่มีความพิเศษอีกมากมาย ซึ่งให้รสชาติที่หวานออกมาสวยงาม ผลไม้ชนิดนี้ สามารถนำมาใช้ในการทำเค้ก พาย และของหวานอื่น ๆ ได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น น้ำสตรอเบอรี่ น้ำสตรอเบอรี่โซดา และเครื่องดื่มเย็น ๆ อื่น ๆ อีกด้วย

สุดท้ายนี้ ผลไม้ชนิดนี้ เป็นผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ มีคุณค่าทางอาหาร และประโยชน์สำหรับสุขภาพของเรา ไม่ว่าในรูปแบบการบริโภคดิบ หรือนำมาปรุงอาหาร เราไม่ควรพลาดที่จะเพิ่มผลไม้ชนิดนี้ เข้าสู่เมนูอาหารของเราเพื่อประโยชน์

ประโยชน์ของสตรอเบอรี่เพื่อสุขภาพ

สตรอเบอรี่ เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานกรอบ หอม และเป็นที่นิยมของแม้แต่เด็กๆ แต่พวกเขาไม่รู้ว่าผลไม้ชนิดนี้ นั้นเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมหาศาล ดังนี้

  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ดีขึ้น – ผลไม้ชนิดนี้ มีสารเจือปนอันดับแรกที่เป็นแอนติออกซิแดน (Antioxidant) ซึ่งช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคเซลล์มะเร็ง และโรคเกี่ยวกับอันตรายจากอนุมูลอิสระ
  • ช่วยเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในเลือด – ผลไม้ชนิดนี้ มีกรดไฮยูริก (Hyuric Acid) ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในเลือด กล่าวคือ ผลไม้ชนิดนี้ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
  • ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ – ผลไม้ชนิดนี้ มีสาร Anthocyanins ในการผลิตน้ำตาลในร่างกาย ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
  • แก้ปวดกล้ามเนื้อได้ – ผลไม้ชนิดนี้ เป็นแหล่งวิตามินซี และกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acids) อีกทั้งยังมีกรดไฮรูลิก (Hydroxycinnamic acid) ซึ่งช่วยแก้ปวดกล้ามเนื้อ
  • ทำให้สุขภาพดวงตาได้ – ผลไม้ชนิดนี้ มีวิตามินเอ (Vitamin A) และวิตามินซี (Vitamin C) ซึ่งช่วยให้สายตาของเราแข็งแรง

หลังจากที่ได้รับทราบถึงประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ แล้ว ไม่ต้องกลัวที่จะรับประทานผลไม้ชนิดนี้ ด้วยเหตุผลว่าสตรอเบอรี่จะทำให้อ้วน ยังไงก็ตาม ไม่ควรกินเยอะเกินไป

สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มสุขภาพให้ดีขึ้น ไม่ควรพลาดผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยสารออกซิเดนต์และแอนติออกซิแดน และยังมีการทำงานอื่นๆอีกเยอะที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ช่วยแก้ปวดกล้ามเนื้อ และส่งเสริมสุขภาพดวงตาได้อีกด้วย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top